ASSOCIATION POUR LE MAINTIEN D'UNE AGRICULTURE PAYSANNE DE L'ATELIER (AMAP DE L'ATELIER)

la mise en place d’un partenariat conforme aux valeurs et principes définis dans la Chartre nationale des AMAP (déposée à l’INPI en 2003) afin de : promouvoir une agriculture paysanne, saine et de proximité ; développer une solidarité entre consommateurs et agriculteurs : apporter plus d’autonomie aux petites fermes, apporter aux maraîchers un revenu équitable (« donner l’argent à ceux qui se donnent du mal » ; connaître l’origine de notre alimentation et son mode de production ; redécouvrir le rythme des saisons et de la terre, voir concrètement les choses (aspect pédagogique) ; éviter les gaspillages ; créer une alternative à la grande distribution ;